Au plus haut de nos mesures: Clos Puy Arnaud 2019
Après de très belles mesures déjà réalisées sur la version 2016, le Clos Puy Arnaud 2019 atteint le plus haut niveau des vins analysés.
Mesures du château de Fosse-Séche
« Au sommet de notre classement ( Eolithe 2019, 10038 CKREM), le Château de Fosse-Sèche. Les valeurs biophotoniques de leurs vins traduisent un travail, dans le respect de la faune et de la flore, mené en bio et biodynamie. »
Domaine du Mas LLossanes : hautes valeurs biophotoniques
Un plein de biophotons pour ce vin intégrant notre TOP 30 des 630 vins mesurés à ce jour.Niché au balcon du Canigou, le Mas Llossanes s’étend sur 11 ha. Le domaine Mas Llossanes se situe dans le Conflent (Roussillon), face au Mont Canigò, l’emblème du Pays Catalan. C’est un vignoble d’altitude mené en agriculture biologique et…
Mesures des vins du Château de Mérande
Des valeurs biophotoniques hors norme ou les vins sont le reflet de la biodiversité et d’une compréhension poussée du vivant. André Genoux: « Si l’on exprime souvent la biodynamie comme une conception totale du monde, ou chaque pierre, chaque cep, chaque être vivant possède son propre arrière plan, où nous sommes tous reliés à un cosmos…
M. Nicolas Despagne écrit: « Nos vins sont vivants. Ils recèlent la force de la Nature que nous avons préservée, de la terre à votre verre ».
Nos outils quand à eux mesurent l’intensité des photons, plus ils sont élevés, plus cela reflète de la vitalité d’un milieu vivant, c’est-à-dire sa résistance aux maladies et permet son plein épanouissement. Tout en haut de notre classement, l’une des meilleures mesures réalisée sur un vin ; « Maison Blanche 2014 »
Domaine de la Ramaye : Très rares sont les vin ayant dépassé la valeur biophotontique de 10 000 CKREM parmi nos 600 mesures.
Michel Issaly réussi brillamment cette étape Alchimique au travers son vin Le Grand tertre 2019. “Le génie du vin… … est dans le cep, mais son expression résultera de l’aptitude des racines à exprimer la minéralité de son sol. La vigne libèrera l’obscurité profonde de la roche mère en luminosité aromatique. C’est la variabilité climatique…
Vin > détection de biophotons : université de Californie UC Davies
Le laboratoire de l’université de Californie UC Davis utilise l’analyse de biophoton, similaire à notre laboratoire comme moyen d’obtenir des informations sur les composants intrinsèques du vin.
Domaine Philippe Gilbert : leurs vins transcrivent de belles valeurs biophotonique
Travaux dans les vignes en bio-dynamie au printemps Quand Philippe Gilbert écrit que la biodynamie embrasse le champ du vivant, nous ne pouvons que lui donner raison quand les mesures de ses vins transcrivent un champ énergétique parmi les plus élevés jamais mesurés. Ses 6 vins mesurés rentrent dans le Top 30 des meilleurs vins de…
Clos Puy Arnaud : un vin figurant parmi nos meilleures mesures
Un vin figurant parmi les meilleures tests réalisés sur 600 vins, tant au niveau biophotonique qu’entropique (capacité à refléter l’expression du vivant)
Domaine Belargus : l’expression du terroir et du vivant
C’est au domaine Belargus en Anjou que nous avons eu la chance de rencontrer Ivan Massonat et Jo Pithon. Belargus … Vingt-quatre hectares dédiés au cépage Chenin, sur des parcelles cultivées en biodynamie, sur un sol millénaire, au cœur de la réserve naturelle du Pont – Barré un écrin de biodiversité protégée n’ayant jamais connue…