Travaux dans les vignes en bio-dynamie au printemps
Quand Philippe Gilbert écrit que la biodynamie embrasse le champ du vivant, nous ne pouvons que lui donner raison quand les mesures de ses vins transcrivent un champ énergétique parmi les plus élevés jamais mesurés. Ses 6 vins mesurés rentrent dans le Top 30 des meilleurs vins de notre classement
